Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
19 августа 2014

Пицца «Вкусняшка»

Ингредиенты:

Для теста:

Сахар — 2 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сыворотка — 0.5 л.
дрожжи — 25 г.
мука — 2.5-3 стакана

Для начинки:

морковка — 1 шт.
лук — 1 шт.
кетчуп (по выбору)
колбаса или любое мясо — 300 г.
шампиньоны — 300 г.
майонез — 3-4 ст.л.
твердый сыр — 150 г.
растительное масло для жарки
Приготовление:

Тесто. В сыворотке развести дрожжи, добавить сахар, растительное масло и муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 30 минут, чтобы тесто подошло.
Лук и морковку очистить и помыть. Лук нарезать маленькими кубиками, морковку натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковородке с разогретым растительным маслом.
Шампиньоны нарезать пластинками и поджарить их отдельно на растительном масле до готовности. Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Тесто разделить на две части. На каждый пласт теста выложить слоями, посолить и поперчить по вкусу: морковку с луком (смазать кетчупом)- колбасу — жареные грибы (смазать майонезом) — твердый сыр. Выпекать пиццу 30 минут в разогретой до 180°С духовке до готовности. Приятного аппетита!