Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Маринованный шампиньоны за 5 минут
![Маринованный шампиньоны за 5 минут. Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Уксус (столовый, 9%) — 60 мл ...](https://i01.fotocdn.net/s209/20a2931388826d81/public_pin_m/2626239707.jpg)
![Маринованный шампиньоны за 5 минут. Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Уксус (столовый, 9%) — 60 мл ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s209/f9f6ee48b95f0447/public_pin_m/2626239708.jpg)
![Маринованный шампиньоны за 5 минут. Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Уксус (столовый, 9%) — 60 мл ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s209/abf48fe2fd456191/public_pin_m/2626239709.jpg)
![Маринованный шампиньоны за 5 минут. Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Уксус (столовый, 9%) — 60 мл ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s209/44ae8b44d0694d7e/public_pin_m/2626239710.jpg)
![Маринованный шампиньоны за 5 минут. Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Уксус (столовый, 9%) — 60 мл ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s209/752b54977b831ad9/public_pin_m/2626239711.jpg)
Маринованный шампиньоны за 5 минут
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
- Масло растительное — 120 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 4 шт
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации