Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
23 марта 2017

ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ

Ингредиенты

сельдь крупная – 1 шт.
вареная морковь – 1 шт.
вареное яйцо – 1 шт.
сыр плавленый – 40 г
масло сливочное – 20 г
масло растительное
Способ приготовления

Шаг 1 Сельдь чистим от внутренностей и костей , разделяем два филе.
Шаг 2 С каждого филе срезаем мякоть толщиной примерно 5 мм.
Шаг 3 Морковь, яйцо , филе сельди режем маленькими кубиками.
Шаг 4 Сливочное масло растопляем , добавляем морковь, сельдь, яйцо и тертый на крупной терке сырок. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5 Пищевую пленку смазываем растительным маслом, выкладываем одну полоску сельди, сверху - начинку.
Шаг 6 Накрываем начинку второй полоской сельди и туго оборачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг 7 Перед подачей снимаем пленку, нарезаем фаршированную сельдь кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!