Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 марта 2017

Печеночные котлеты.

Печень 500 гр.
яйцо- 1 шт.
мука- 1 ст.
сало- 150гр.
лук-1 шт.
соль
перец

Печень пропустить через мясорубку . Через мясорубку так же пропустить луковицу и сало. Добавить яйца и муку, соль и специи. Хорошенько вымесить до консистенции теста на оладьи. Половником выливаем на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом смесь. Жарить не долго. Примерно по 2 минутки с каждой стороны.