Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 марта 2017

ГЕНИАЛЬНАЯ МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА
Можно слепить всё, что угодно...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр зефира 
2 столовые ложки лимонного сока 
300-350 гр сахарной пудры (просеять) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто. 

Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше воздуха, иначе образуется корочка и мастика станет непригодна. Нужно постараться, чтобы мастика соприкасалась с пакетом.