Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Маринованная куриная грудка в горшочках
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ...](https://i07.fotocdn.net/s209/6fe666c9489ca28e/public_pin_m/2617987567.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 2](https://i07.fotocdn.net/s209/544ce2752761f72d/public_pin_m/2617987568.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 3](https://i07.fotocdn.net/s209/77df2d8d89ffe8d0/public_pin_m/2617987569.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 4](https://i08.fotocdn.net/s209/2f2ba17d609817be/public_pin_m/2617987570.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 5](https://i08.fotocdn.net/s209/75cff29953ac0c1c/public_pin_m/2617987571.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 6](https://i08.fotocdn.net/s209/239c446a2d6a02a7/public_pin_m/2617987572.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 7](https://i08.fotocdn.net/s209/e1f97abd6a20f1fb/public_pin_m/2617987573.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 8](https://i08.fotocdn.net/s209/7d1a7fff909a4f8a/public_pin_m/2617987575.jpg)
![Маринованная куриная грудка в горшочках.В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, ... - 9](https://i08.fotocdn.net/s209/09333cd1d6fa45bf/public_pin_m/2617987576.jpg)
Маринованная куриная грудка в горшочках
В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! ;)
Меня вообще очень привлекают блюда в горшочках. На мой взгляд, вкус получается наиболее приближенным к лакомствам, приготовленным в печи. Я застала то время, когда моя бабушка в деревне готовила именно так...
Ингредиенты (на 3 полных горшочка):
1 большая куриная грудка
6 средних картофелин
6 столовых ложек майонеза
1 большая морковь
2 крупных луковицы
2 столовых ложки сметаны 20%
15 столовых ложек томатного соуса с болгарским перцем
специи
соль
Приготовление:
1. Куриную грудку промыла, порезала на кусочки. Выложила на сухую сковороду (никаким жиром не смазывала).
2. Сюда же отправила майонез, щепотку соли и специи. Я использовала свежемолотую зиру, кориандр, корицу, гвоздику, красный перец и немного куркумы.
3. Хорошенько перемешала и оставила на полчаса мариноваться.
4. Поставила на огонь. Обжарила минут 10 на среднем огне под крышкой. Затем добавила сметану.
5. Перемешала и выключила газ через 5 минут.
6. На разогретой сковороде спассеровала на подсолнечном масле в течение трёх минут измельчённый лук (на сильном огне).
7. Добавила к нему крупно натёртую морковь, душистый перец горошком, соль, смесь молотых перцев. Перемешала, убавила огонь до минимума и тушила под крышкой 10 минут.
8. Картофель очистила, нарезала кубиками и разложила по горшочкам.
9. На него отправила аппетитные кусочки куриной грудки. Жидкую составляющую со сковороды пока что там и оставила.
10. Грудку в свою очередь покрыла морковно-луковым слоем.
11. Далее выложила в каждый горшочек по 5 столовых ложек помидорного соуса с болгарским перцем собственного приготовления (его можно заменить тушёными помидорами с перцем).
12. Сверху полила оставшимся от грудки соусом.
13. Отправила горшочки в духовку, после чего выставила температуру в 200'C. Выпекала 1 час 10 минут (если плита заранее прогрета, достаточно часа).
Получилось сытно, сочно и очень вкусно! ;)
войдите, используя
или форму авторизации