Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
1 марта 2017

Салат "Капуста медовая"

Ингредиенты

белокочанная капуста 500 гр.
болгарский перец 1-2 шт.
маринованные огурцы 3-4 шт.
лук 1 шт.
Заправка:
мёд 1.5 ст. л.
соль 1 ч. л.
уксус 9% 3 - 4 ст. л.
растительное масло
Способ приготовления

Шаг 1 Капусту тонко шинкуем, мнем руками. Перец и огурец режем тонкой соломкой, лук кубиками.
Шаг 2 Делаем заправку: в мед , если густой, то растапливаем на водяной бане, добавляем соль, уксус. Заправляем салат, накрываем крышкой и ставим на пару часов настояться.
Шаг 3 Перед подачей на стол еще раз перемешиваем , заправляем маслом, если нужно солим.Приятного аппетита!