Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 февраля 2017

#деньвлюбленных #14февраля #деньсвятоговалентина

Салат Оранжевое сердце
консервированный или копченый лосось 200 г
маринованные огурцы 3 шт.
морковь 200 г
лук 150 г
яйца 5 шт.
майонез 200

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. С консервированного лосося слить жидкость и размять вилкой, копченого лосося нарезать мелкими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистого цвета, посолить и поперчить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. С моркови и лука слить растительное масло.

Теперь выкладываем салат слоями в виде сердца (форму для выпечки в виде сердца):

1 слой – лосось
2 слой – лук, смазать майонезом
3 слой – маринованные огурцы, смазать майонезом
4 слой – яйца, полить майонезом
5 слой – морковь

Салату желательно дать постоять 1 – 2 часа, затем снять форму.