Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
17 февраля 2017

Заливной пирог с колбасой и овощами

СОСТАВ:
Колбаса (варёная) – 200 гр
Молоко – 1,5 стак.
Масло сливочное – 150 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Мука пшеничная – 1 стак.
Кукуруза – 150 гр
Огурец (маринов.) – 2 шт
Сыр твёрдый – 150 гр
Помидор – 5 шт
Лук репчатый – 1 шт
Оливки – 1 банк.
Сода,соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Огурцы,помидоры,лук,колбаса и сыр (100гр) порезать.
Всё перемешать,добавить кукурузу (жидкость слить).
В чашку влить молоко,добавить яйца и сливочное масло.
Посолить.
Добавим немного муки,перемешать.Добавить соду,постепенно помешивая,добавить остальную муку,венчиком взбить.
Форму для выпечки смазать маслом.Вылить немного меньше половины теста.
Выложить начинку.Залить оставшимся тестом.
Сыр(50гр) натереть на тёрке.Посыпать на тесто. Украсить оливками.
Выпекать в духовке (200С) 30-40 минут.