Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
13 февраля 2017

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты:
Для теста:
-2 яйца,
-1/2 ч. л. соли,
-1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,
-100 гр маргарина,
-1 ч. л. разрыхлителя,
-муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
100 гр сахара,немного ванилина.

Для начинки:
-пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,
-сахар.

Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин, разрыхлитель

2. Вылить тесто в смазанную маслом форму(у меня прямоугольная 20 на 30 см)выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху.

3. Выпекать 30 мин при 200 градусах

4. Дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.
Приятного аппетита!