Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
11 февраля 2017

Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 мл сливок 33-35%
- 150 г сахара
- 250 г сыра маскарпоне

Начинка - свежемороженая вишня (600 г)

Бисквит - яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 минут при 180 С.

Остудить, сверху выложить вишню.

Крем - сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать. Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. Украсить.