Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
10 февраля 2017

КУРИНЫЕ НОЖКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПИВЕ

По этому рецепту можно запечь и крылышки, и бедра, и целые окорочка. А еще - голени и бедра индейки. Только на это уйдет немного больше времени.

Ингредиенты на 4 порции:

8 куриных голеней
330 мл светлого пива
2 небольшие луковицы (у меня красные)
1 стебель сельдерея
пара веточек розмарина
5 зубчиков чеснока
соль и перец по вкусу

Состав

Крупно нарезаем лук и сельдерей. Чеснок раздавливаем плоской стороной лезвия ножа.

Кладем в форму вместе с куриными голенями и розмарином. Солим и перчим. Вливаем пиво.

Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-50 минут. В процессе поливаем пивом из формы.

Подаем.

Приятного аппетита!