Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Быстрый рулет на сгущенном молоке
![Быстрый рулет на сгущенном молоке.Ингредиенты:тесто:-сгущенное молоко - 1 банка;-яйцо куриное - 2 ...](https://i09.fotocdn.net/s209/a51b4ea619bb6edf/public_pin_m/2610731084.jpg)
![Быстрый рулет на сгущенном молоке.Ингредиенты:тесто:-сгущенное молоко - 1 банка;-яйцо куриное - 2 ... - 2](https://i09.fotocdn.net/s209/ba95108d8b0441b4/public_pin_m/2610731085.jpg)
![Быстрый рулет на сгущенном молоке.Ингредиенты:тесто:-сгущенное молоко - 1 банка;-яйцо куриное - 2 ... - 3](https://i09.fotocdn.net/s209/5c6362b8b591a5b4/public_pin_m/2610731087.jpg)
![Быстрый рулет на сгущенном молоке.Ингредиенты:тесто:-сгущенное молоко - 1 банка;-яйцо куриное - 2 ... - 4](https://i09.fotocdn.net/s209/9e31eb13deb8084d/public_pin_m/2610731088.jpg)
![Быстрый рулет на сгущенном молоке.Ингредиенты:тесто:-сгущенное молоко - 1 банка;-яйцо куриное - 2 ... - 5](https://i09.fotocdn.net/s209/2d1f61b691271228/public_pin_m/2610731089.jpg)
Быстрый рулет на сгущенном молоке
Ингредиенты:
тесто:
-сгущенное молоко - 1 банка;
-яйцо куриное - 2 шт;
-соль - щепотка;
-сода - 1/2 ч.л;
-лимон - для погашения соды;
-мука - 1 ст;
-подсолнечное масло - для смазки;
начинка:
-твороженная масса с курагой - 200-300 г.
Приготовление:
В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.
Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься.
Поставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут. Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала творожной массой с курагой, которую купила в магазине:) Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом.
Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком.
Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации