Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Картофельные драники с сыром
Картофельные драники с сыром
Ингредиенты:
картофель - 4 шт
белок яйца - 1 шт
сметана - 2 ст. л. + для подачи
сыр - 50 г
1. Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок, сыр и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. Жарим на масле.
Приятного аппетита!
что то они выглядят как то не привлекательно
Зато вкусны))) Драники можно испортить только изысками типа белок, сметана, сыр, кружочки. Главное, быстро натереть, отжать слегка излишки жидкости, посолить-поперчить и прямо ложкой на гор.сковороду. В потом еще быстрее с.есть, со сметанкой)))
И обжарить получше, чтоб с корочкой.
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации