Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
18 января 2017

Салат с языком и грибами

Это блюдо сытное и низкокалорийное, что не может не порадовать представительниц прекрасной половины человечества, следящих за фигурой.

Ингредиенты:

язык говяжий – пол килограмма;
грибы маринованные – 100 граммов;
огурцы свежие – 2 штуки;
1 луковица;
майонез;
сахар, французская горчица – по 1 столовой ложке.

Способ приготовления:

Язык отварить в подсоленной воде с добавлением специй, лука и морковки. Очистить, нарезать соломкой.
Луковицу порезать на кольца, залить кипятком на 5-10 минут, добавить сахарный песок. Маринад слить, промыть лук холодной водой.
Огурцы порезать тонкими дольками, грибы – мелкими кусочками.
Ингредиенты смешать, подсолить, поперчить.
Сделать смесь из майонеза и французской горчицы, заправить ею салат.