Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
16 января 2017

Салат с говядиной, помидорками и яйцами

Ингредиенты:
1) Говядина 150 гр.,
2) Томат черри 100 гр.,
3) Яйцо перепелиное 50 гр.
4) Салат 100 гр.,
5) Оливковое масло 10 мл.,
6) Яблочный уксус 5 мл.,
7) Горчица 10 мл.,
8) Чеснок 5 гр.,
9) Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Варёную говядину и листья салата нарезать соломкой. Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, тёртый на мелкой тёрке чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать листья салата, мясо и заправку. Томат и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо. Сверху разложить помидоры и яйца.