Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Салат из пекинской капусты с курицей
Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, сметана — по вкусу
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем сметаной и подаём.
я другой салат делаю. пекинская капуста,один помидор кубиками,зубчик чеснока на терке, красная фасоль в собственном соку две три столовых ложки с горкой и креветки мелкие отварные или готовые. так как сие животное на данном этапе очень сильно подорожало,то я беру морской коктейль. солить и мазать только при подаче,хоть маслом,хоть сметаной,хоть майонезом. пропорции капусты и коктейля по вкусу.
обычно небольшой кочан капусты и одна вакуумная упаковка коктейля.впрочем все зависит от количества порций.приятного аппетита!
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации