Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
18 декабря 2016

Печеночный пирог.
500 гр печенки (можно больше)
2 яйца
120-130 гр манки
50 гр муки
0,5 ч.л соды
соль, перец по вкусу
1 большая морковка
1 большая луковица
0,5 стак кефира + майонез или сметана

Измельчить лук, морковь в блендере, добавить яйца, взбить.
кефир+сметана (по объему 1 стакан) смешать, залить этим манку. Отдельно измельчить печенку, добавить манку-кефир-майонез, муку, соду.
Смешать обе смеси. Я еще дополнительно прошлась по ним блендером )) Посолить, поперчить.
Смазать чашу мульиварки маслом, присыпать сухарями (по желанию)
Вылить туда смесь. Режим "Выпечка" 50 мин.
По окончании времени выключить мультиварку и дать немного постоять (минут 10) Потом можно открывать.
Получается пышный воздушный сладковато-печеночный пирог.
Приятного аппетита! )