Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 ноября 2016

ДОМАШНЕЕ БЕЗЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 холодных белка
1 ст сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков (чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110 гр, на 1 ч.-1,5 ч., духовку не открывать.