Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
7 ноября 2016

Яркие сырнички с нежным ванильным соусом! Это просто песня!

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ СЫРНИКИ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

- творог - 1 пачка (250 гр)
- крупа манная - 3-4 ст. л.
- сахар - 2-3 ст. л.
- морковь - 1 крупная
- яблоко - 2 шт.
- яичные белки - 2 шт.
- ванильный сахар
- корица молотая

Способ приготовления:

1. Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.
2. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С. Полить ванильным соусом и подавать.

Ванильный соус

Ингредиенты

- яйцо (желток) - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
- молоко - 1 стакан
- ванилин

Приготовление:

1. Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту.