Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
29 октября 2016

Тыквенные блинчики на кефире

Тыква - 300 гр
Кефир - 2 стакана
Яйца - 3 шт
Мука - 1 ,5 стакана (можно и побольше ,тесто должно быть как жидкая сметана )
Сахарный песок - 2 стол ложки
Соль - щепотка
Сода гашеная - на кончике ножа
Крутой кипяток - 1 стакан
Растительное масло - 3 стол ложки

Тыкву отварить или запечь в духовке ,с помощи блендера измельчить в пюре
В тыквенное пюре добавить яйца и кефир ,хорошенько перемешать венчиком ,добавить ,сахар ,соль и соду и просеянную муку ,хорошенько перемешать чтобы не было комков
Добавить крутой кипяток и растит масло ,дать тесту постоять минут 10 и можно жарить блины
Жарить на раскалённой сковороде ,для первого блина сковороду смазать растит маслом а для последующих по желанию
Очень вкусно и со сметаной и вареньем ,сгущённым молоком
Радуйте себя и своих близких ,разнообразными вкусностями
Приятного чаепития !!!

Автор: Ольга Романова