Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
27 октября 2016

Салат с куриной грудкой

Нам потребуется:
1 куриная грудка
1 свекла
1-2 моркови
2 яйца
100 гр сыра твёрдых сортов
соль, перец - по вкусу
майонез для заправки
зелень для украшения
Куриную грудку сварить до готовности и остудить. Морковь, свеклу и яйца отварить до готовности, остудить и очистить. На плоскую тарелку выставить бортики для салата. Морковь, натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем, слегка посолить, смазать майонезом. Куриную грудку мелко нарезать или разобрать на волокна. Выложить на морковь слой куриного мяса, посолить и смазать майонезом. Поверх куриной грудки выкладываем свеклу, натёртую на крупной тёрке. Яйца натереть на крупной тёрке и выложить поверх свёклы. Слегка смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить поверх салата пышной шапкой. Накрыть салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. Затем аккуратно снять бортики, украсить салат свежей зеленью и грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Автор: Вероника Крамарь