Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
22 октября 2016

БЛАНМАНЖЕ ТВОРОЖНОЕ

Ингредиенты:

- Молоко — 0,5 стакана
- Желатин — 1 пакетик
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Творог — 250 г
- Сметана — 0,5 стакана
- Сахарная пудра — 0,5 стакана
- Ананас (либо любые ягоды) — 2 колечка

Приготовление:

1. В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.
2. Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.

Наслаждайтесь десертом в любимой компании!