Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
30 сентября 2016

ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК.

Продукты (на 5 порций):

Яблоко - 1 кг
Сахар - 3 стакана
Вода - 2 стакана

Приготовление:

Яблоки разрезать на дольки, удалить сердцевину.
Можно варить джем и из неочищенных от кожуры яблок, но вкуснее он будет, если кожуру срезать.
Очищенные или неочищенные, нарезать дольки на тонкие ломтики.
Добавить воды, 1 стакан сахара.
Варить, пока яблоки не начнут развариваться (30 минут на очень медленном огне). Время от времени яблоки нужно перемешивать.
Тогда добавить остальной сахар и варить джем из яблок до готовности еще 60 минут (также на очень медленном огне). Каждые 10-15 минут джем нужно аккуратно перемешивать.
Джем из яблок готов.

Приятного аппетита!