Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
6 сентября 2016

Запеченные кабачки с сыром и овощами

Ингредиенты:

3 молодых небольших кабачка
150-200 г сыра (любого, какой можно натереть на терке)
1 полная столовая ложка панировочных сухарей
1 помидор (по желанию)
1 зубчик чеснока (по желанию)
соль и перец по вкусу
Сначала разогрейте духовку до 200°.

Как подготовить кабачки

Кабачки вымойте.
Обрежьте с двух сторон, а потом вдоль на две половины.
С помощью ложки выберите из середины немного мякоти, чтобы получились лодочки.
Положите кабачки на противень, застеленный пергаментом, кожурой вниз.
Немного подсолите.
Оправьте в духовку на 20-25 минут.
Пока кабачки стоят в духовке подготовьте остальные продукты.

Удалите из помидора сердцевину и нарежьте его полукружками.

Мелко нарежьте зубчик чеснока.

Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с сухарями.

Достаньте кабачки из духовки.

Положите в углубления чеснок и ломтики помидоров.

Сверху накройте сырной шапочкой.

Отправьте в духовку примерно еще на 20 минут, до образования румяной сырной корочки.

Все, блюдо готово. Наслаждайтесь!