Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 июня 2016

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ

Вам потребуется:

- 1 кг клубники
- 800 г сахара

Как готовить:

1. Клубнику помыть, удалить плодоножки или обсушить. Порезать каждую ягоду на 4-6 частей.
2. Уложить ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром. оставить при комнатной температуре на ночь. За это время клубника даст сок,в котором должен полностью раствориться сахар. При необходимости несколько раз аккуратно перемешать варенье ложкой.
3. Простерилизовать банки. Я делаю это над паром кипящего чайника в течение 10 минут. Разложить варенье по горячим банкам. закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!