Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
23 мая 2016

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

Нам необходимо:

· лаваш армянский тонкий 1 шт.
· кефир 2 стакана
· яйцо 1 шт.
· зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
· сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянывания.
Дать остыть.

Приятного аппетита!