Хитрости жизни

Хитрости Жизни
5 декабря 2016

Салат "Рождественский венок"

Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан
Крабовые палочки - 200 грамм
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Сыр твёрдый - 50 грамм
Укроп свежий - 1 пучок
Лук зелёный - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей. Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками. Добавить в салат варёный рис, перемешать. Натереть сыр и добавить его в салат.

В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки. Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху. Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор.

Салат «Рождественский венок» готов. Приятного аппетита!