Хитрости жизни

Хитрости Жизни
16 октября 2016

СКУМБРИЯ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Сделать маринад ( на 4 рыбы):
- В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли., 
- 2 ст. л. - сахара,
- 2 горсти - луковой шелухи,
- 2 ст.л. - чая (сухой заварки). 

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. 
Убрать в холодильник на 3 дня.

Приятной дегустации!