Питер: Инструкция по применению

Питер: Инструкция По Применению
10 ноября 2020

Где можно попробовать вкусные чебуреки в Петербурге

Слово «чебурек» в переводе означает «пирожок с мясом». Однако отличает его от пышных пирожков из печи традиционная рецептура, тонкое пресное тесто и начинка. Рассказываем, где побаловать себя вкусным чебуреком, но не только с мясом. С сыром, с зеленью, с толченой картошкой, с жареными грибами и даже брусникой.

Чебуречная «Брынза»

Пожалуй, каждому знакома эта сеть чебуречных. Помимо привычных чебуреков с мясом или с сыром здесь можно попробовать то же самое блюдо, допустим, с жареными грибами и топленым картофелем или заказать изысканный карельский чебурек с филе карельской форели с сыром, жареным луком и зеленью. Что касается порций, то они весьма приличные, но одним чебуреком наесться вряд ли получится.

м. Гостиный двор, Невский пр., 50 А; м. Площадь Восстания, Лиговский пр., 21Б; м. Петроградская, Каменноостровский пр., 10; м. Гостиный двор, Караванная ул., 24/66; м. Садовая, Гороховая ул., 39/79; м. Маяковская, Пушкинская ул., 1; м. Фрунзенская, Московский пр., 86; м. Чкаловская, Малый пр. П.С., 57; м. Василеостровская, Средний пр. В.О., 6/13; м. Проспект просвещения, Энгельса пр., 154

Чебуречная «Салхино»

Если разговаривать о чебуреках, то не вспомнить о «Салхино» на Вознесенском было бы весьма опрометчиво. Существует это заведение с 1962 года, когда Вознесенский еще назывался проспектом Майорова. Здесь можно насладиться грузинским гостеприимством и попробовать вкуснейшие чебуреки, приготовленные по рецептам 60-х годов. В меню «Салхино» даже есть соответствующая позиция — чебуреки «по-ленинградски», которые тут считаются фирменным блюдом. Кроме «ленинградских» чебуреков, в меню найдутся чебуреки с говядиной, с телятиной, с сыром и зеленью, с картофелем и грибами. От 360 рублей за порцию.

м. Пушкинская, Вознесенский пр., 55

«Чебуреки и Рюмочная у Ларисы»

Завсегдатаи Рубинштейна прекрасно знают это место: по выходным тут шумные и веселые дискотеки. Но раз речь идет о чебуречных, то стоит сказать, что попробовать отменные можно именно здесь. С картошкой, с сыром, с мясом, а для сладкоежек подают чебуреки с вишней.

м. Владимирская, ул. Рубинштейна, 29/28

Ресторан «МамаLыgа»

Ресторан традиционной кавказской кухни, где можно хорошо и сытно поесть чахохбили, лепёшки из тандыра, наваристые супы и вкуснейшие десерты. Здесь гостей ждут тёплая атмосфера, уют и гостеприимство с южным колоритом.

Особенно рекомендуем попробовать чебуреки, которые отличаются как вкусным мясом, так и хрустящим и одновременно мягким тестом. Стоимость — от 330 рублей.

м. Невский проспект, Казанская ул., 2; м. Удельная, пр-т Энгельса, 27; м. Проспект Ветеранов, Ленинский пр., 84, кор. 1; м. Маяковская, ул. Белинского, 5

«Чебуroom Cafe»

Заведение с таким названием, разумеется, не может не предложить своим гостям обилие чебуреков. И действительно, выбор есть: с курицей, с картофелем и помидорами, с капустой, с бараниной, телятиной, с сыром и ветчиной и не только. Цены весьма приемлемые — от 100 рублей за порцию.

м. Маяковская, Литейный пр-т, 63; м. Девяткино, б-р Менделеева, 5/1

«Чебуречная лавка»

Небольшое заведение — семейный бизнес, а потому к рецептуре подаваемых блюд (это чебуреки и пирожки) подходят соответственно. Готовят по-домашнему. Поэтому маленькая чебуречная на районе уже хорошо известна: и отзывы только положительные.

м. Проспект просвещения, пр. Луначарского, 52а

«Крымские чебуреки»

По словам создателей, тут подают караимские чебуреки — традиционное блюдо караимов. Эти чебуреки отличаются от привычных нам, потому что они треугольной формы. Но в меню есть и обычные, полукруглые. Что касается начинки, предлагают чебурек с курицей, с бараниной, с говядиной, с зеленью и брусникой. Каждый — всего за 100 рублей.

м. Василеостровская, 8-я линия В. О., 49