Питер: Инструкция по применению

Питер: Инструкция По Применению
17 октября 2019

«Общественный контроль» проверил пельмени, которые продаются в петербургских магазинах

Больше всего начинки оказалось в пельменях «Цезарь Домашние» от «Морозко».

Как сообщает пресс-служба общественной организации потребителей «Общественный контроль», в 7 из 10 проверенных образцов пельменей были выявлены различные отклонения и нарушения заявленной рецептуры.

Больше всего начинки (58,8%) оказалось в пельменях «Цезарь Домашние» от петербургской компании «Морозко», также были полностью соблюдены требования ГОСТа. Правда, этот образец оказался и самым дорогим — 361,25 рубля за килограмм. Второе место по количеству фарша заняли пельмени «Sибирская коллекция» от компании «Щелковский МПК» из Подмосковья, где доля начинки составила 56,9% при стоимости 255,71 рубля за килограмм.

Пельмени с говядиной торговой марки «Элика» содержат всего 30,4% начинки, но полностью соответствуют значениям пищевой ценности, вынесенным на упаковку. А вот пельмени «Сибирские. Легенда» от ООО «Шельф-2000» из Московской области оказались более постными, чем заявлено на упаковке, хотя и соответствуют ГОСТу.

В пельменях «Белорусские сочные» от петербургского «Петрохолода» был обнаружен не заявленный на этикетке крахмал. В «Бульменях» нашли растительные волокна, также не указанные в составе.

Питер: Инструкция по применению