Питер: Инструкция по применению

Питер: Инструкция По Применению
6 января 2019

Необычные кофейни Петербурга

Вегетарианская кофейня «Фрида»
Атмосферное кафе, вдохновленное образом знаменитой мексиканской художницы, — заведение петербургской сети «Чайный дом». Здесь царит дух свободы и творчества, повсюду развешены репродукции знаменитых автопортретов Фриды Кало, окруженные соответствующим антуражем. Что касается кофе, его тут приготовят в механической кофе-машине 1961 года выпуска или так, как это делают на Востоке, — в турке на песке.
ул. Чайковск

Coffee 3
Это заведение по достоинству оценят настоящие кофеманы. Здесь нет ничего, что отвлекало бы посетителей от наслаждения любимым напитком. В меню кофейни отсутствуют алкоголь и горячие блюда — из напитков помимо кофе вы найдете только смузи и какао, а в качестве закуски выступают легкие десерты и снеки. Приготовлением кофе занимается профессиональный бариста, а зерна сюда поставляет собственный обжарщик из «Северо-Западной кофейной компании». Поднимайтесь на второй этаж кофейни и усаживайтесь поудобнее: из окон здания, где расположилось новое креативное пространство Contour, открывается отличный вид на буйную растительность Ботанического сада.
Аптекарский проспект, д. 4, лофт Contour, 4-й этаж

Кофейня «Sicaffe. Кофе и штрудели»
Владельцы маленькой израильской сети Sicaffe открыли 2 кофейни в Тель-Авиве, одну в Нью-Йорке и 2 в Петербурге. Первая в России кофейня появилась на Гороховой улице, и находится здесь и сегодня. Прямо в центре зала установлен огромный аппарат по обжарке зерен. После обжарки их еще двое суток держат в специальных колбах, где выделяются особые масла, придающие кофе неповторимый вкус. Здесь можно отлично перекусить: собственная пекарня Sicaffe предлагает большой выбор сэндвичей и хлеба, также в меню всевозможные десерты, салаты и суп дня.
ул. Гороховая, д. 2/6

Чайно-кофейный дом «Рубаи»
На углу Невского проспекта и набережной Фонтанки расположилось уютное кафе в восточном стиле. Приглушенный свет, мягкие драпировки и уединенные столики за шторками из бамбука настраивают на неспешную беседу с чашкой ароматного кофе в руках. Здесь вы найдете большой ассортимент кофе отборных сортов, а также сможете выбрать способ его приготовления: по-персидски, по-алжирски или даже по-бедуински, на песке. Помимо кофе в меню коллекционные сорта чая и разнообразие блюд восточной кухни.
наб.реки Фонтанки, д. 40

Летняя терраса «Больше кофе!»
Это заведение примечательно в первую очередь своим местоположением, ведь находится оно прямо в гроте Александровского парка. Создатели кофейни знают о кофе все и даже выступают в роли судей на соревнованиях бариста. Ассортимент кофе, который заваривают под сводами этого уютного грота, меняется каждую неделю, и включает самые разные сорта бодрящего напитка со всех уголков Земли. Варят кофе в раритетной ручной кофе-машине и подают только свежеобжаренным.
Александровский парк, д. 3, литера Г