Питер: Инструкция по применению

Питер: Инструкция По Применению
15 февраля 2018

5 лучших грузинских ресторанов Петербурга

Где наливают настоящую чачу, кормят традиционными хачапури и хинкали и подают лобио? В грузинские рестораны ходят не только вкусно поесть, но и за радушным сервисом, который так свойственен грузинам.

1. Хачапури и вино
Крошечная закусочная на Социалистической быстро полюбилась любителям вкусной еды и в считаные месяцы разрослась до сети из уже четырёх ресторанов. Место стало притчей во языцех: вы не попадёте сюда без предварительной брони, особенно в выходные и по вечерам — сарафанное радио работает отменно.

В уютных небольших ресторанах кормят традиционными грузинскими блюдами: хачапури всех видов, лобио, сулугуни и хинкали. В винной карте — домашнее вино, которое подают в аутентичных кувшинах, и традиционные грузинские саперави, хванчкара и мукузани. Место славится гуманным ценником и по-домашнему вкусной едой.

— ул. Правды, 9; ул. Маяковского, 56
— Кадетская линия, 29
— Коломяжский пр. 15 к2

2. Чито-Гврито
Сеть из 13 кафе «Чито-Гврито» — почти портал в Грузию. Пожалуй, это самое аутентичное и самобытное грузинское кафе Петербурга. Интерьер оформлен в национальном стиле: лозы винограда, огромные столы и полки, ломящиеся от вина. Персонал, как правило, состоит исключительно из грузин. По вечерам тут поют национальные песни и играют живую музыку. Не влюбиться в это колоритное место невозможно. Тем более что оджахури, кебаб и чкхмерули здесь очень вкусные, а вина — недорогие и приятные. Совсем как в Грузии!

— Малая Балканская, 26
— ул. Ленина, 45
— Большая Зеленина, 5
— Московский пр, 145

3. Хочу харчо
Заведение Ginza Project представляет мегрельскую кухню — блюда западного района Грузии, где традиционные кушанья готовятся согласно местным традициям: с добавлением лесного ореха и особых специй. Здесь стоит попробовать сациви, пхали из шпината и, конечно, традиционный наваристый суп харчо. Ресторан находится в самом центре Петербурга и работает круглосуточно — всё в лучших стандартах Ginza.

— Садовая ул. 39, 41

4. Пиросмани
Ресторан «Пиросмани» на Петроградской стороне интересен прежде всего насыщенным интерьером: барельефы во всю стену, пруд прямо в зале, витражи и предметы декора в стиле художника Нико Пиросмани. Закажите здесь шашлык из баранины, осетинские пироги, цыплёнка табака и, конечно, домашнее вино. В лучших грузинских традициях здесь радушно обсуживают и играют живую музыку по вечерам.

— Большой проспект П. С. 14

5. Хинкальная на Неве
Незатейливое название и месторасположение на Невском проспекте могут насторожить, но это напрасно: «Хинкальная на Неве» — выдержанное в классическом духе заведение с традиционным огромным меню и внушительной винной картой. В кафе готовят действительно вкусные хинкали, причём не только мясные, но и сырные, а из барной карты стоит отметить чачу. Бонус: атмосферу национального грузинского колорита здесь тоже подают.

— Садовая ул. 13-15
— Суворовский пр. 36.