Питер: Инструкция по применению

Питер: Инструкция По Применению
28 января 2018

Хипстерский маршрут по барам Петербурга

Список концептуальных заведений, в которых пьют смузи и коктейли, танцуют под актуальную электронику или мило проводят время в кругу модных и успешных. Проще говоря, эти бары и кафе должен посетить каждый уважающий себя хипстер.

1. Бар Union
Нарочито нейтральное оформление, просторное помещение и бесплатные выступления милых хипстерскому сердцу музыкантов и диджеев. Главная фишка заведения — широкий спектр алкогольных напитков на любой вкус и по гуманным ценам. После первого посещения Union в вашем инстаграме будет часто появляться голова лося.

— Литейный пр. д. 55

2. Бар Dead Poets
Бар для декадентов, где можно заливать горе и отчаяние. Теперь и в Петербурге.

— ул. Жуковского ул. д. 12

3. Cafe Berlin
«Через полчаса Штирлиц приехал в бар. там он назначил встречу своему агенту. Они встретились в ночном баре, как и было уговорено. Связник передал ему, что Центр не может настаивать на возвращении Юстаса в Германию, понимая, как это сложно в создавшейся ситуации и чем это может ему грозить».

— ул. Итальянская, д. 2

4. Терминал бар
Перебравшись с прежнего культового места на Рубинштейна, бар сумел сохранить его отличительные черты — длинную барную стойку, интересные напитки, пианино и даже цены — и добавить новые, в виде более разнообразного меню и смены винной карты.

— ул. Белинского, д. 11

5. Бар «Кусто»
Классика хипстерского жанра: бар с хорошим кофе и подушками на подоконниках. Об исследователе Кусто тоже помнят, по средам здесь показывают "Подводную одиссею". Вечером смешивают коктейли по весьма умеренным ценам.

— ул. Жуковского, 22

6. Бар «Почта»
Территория культурного проекта Salon с распростертыми объятиями приняла это модное заведение. Его можно демонстрировать заезжим гостям города в качестве локального питерского бара: в «Почте» все друг друга знают, атмосфера дружелюбная и наливают всегда что-то интересное. По воскресеньям местные бармены крутят пластинки.

— Б. Казачий пер. д. 11

7. Wood Bar
Демократичные цены на вино и минимализм в интерьере. Можно съесть вкусный суп, их здесь умеют готовить. Кстати, обед в Wood, как и алкогольные возлияния, тоже не разорителен.

— ул. Марата, 34

8. Boroda bar
Демократический бар с эко-дизайном и брутальными барменами.

— Казанская 11

9. Бар Mishka
Модный питерский бар: продвинутая молодежь и танцы под mash-up.

— наб. реки Фонтанки, 40

10. Модная рюмочная «На бровях»
От классической рюмочной осталась только возможность по-быстрому выпить стоя. Всё остальное — как в обычных заведениях с алкоголем и бургерами: грифельная доска для рисования, кирпич в облицовке стойки и татуированный бармен.

— ул. Ломоносова, 24

11. Бар «Север»
Здесь можно приятно поработать и хорошо отдохнуть.

— Лиговский проспект, д. 74

12. Бар «Хроники»
Только крепкий алкоголь!
Открывшийся в октябре 2013 года на улице Некрасова петербуржский бар «Хроники» обладает принципиально новой концепцией оформления интерьера и меню.

— ул. Некрасова, д. 26

13. Трактир «Сеновал»
Это трактир с большими порциями, низкими ценами и уютной обстановкой. И со своим буккроссингом.

— ул. Декабристов, д. 13

14. Бюро — бургеры и бар
Два заведения с бургерами и алкоголем. Первое открыли на улице Жуковского во времена, когда она только заполнялась ресторанами. Из интересного в меню есть бабушкин бургер и бургер с песто. Второе заведение, что на Рыбацкой, просторней, а меню у обоих баров в целом схожи. Авторы-основатели, как положенно, носят бороды и ведут блог.

— ул. Жуковского, д. 29 тел. 940–30–08
— ул. Рыбацкая, д. 4 тел. 939–12–98

15. Кафе-бар «Фартук»
Светлое кафе в центре города с дружелюбной, почти домашней атмосферой.

— ул. Рубинштейна, д. 15/17

16. Бар «Синтезатор»
По-европейски ориентированный на качественный клубный досуг бар «Синтезатор» заработал 21 декабря 2013 года в помещении бывшего клуба Jesus. Здесь любят синтезаторы и драм-машины!

— пр. Лиговский, д. 50, к. 13

17. Продукты
Олд-скул во всем, от берлинского интерьера до музыки на виниле. И даже в рецептах классических коктейлей: их готовят, ни на грамм не отступая от традиционной рецептуры. Кроме вечерней программы с музыкой и танцами, это место для встреч и неспешных бесед, и кофе здесь отличный.

— набережная реки Фонтанки, 17 Телефон: 8 (812) 312-57-54

18. Kopen
Скандинавия как идея уже который год находит все больше последователей. Kopen — одно из ее тусовочных воплощений, но, к счастью, без фанатизма. Хозяин заведения, изучив на себе жизнь в Копенгагене, теперь угощает гостей ламбруско, лимончелло и вегетарианской едой.

— Конюшенная площадь, д. 2

19. «ВсеВсад. Бар&Цветы»
Лучшие пивоварни Швеции представлены в этом необычном заведении. Интерьер при этом выполнен в стиле баров Амстердама. Одновременно пивной ресторан и цветочная лавка — беспроигрышный вариант, ни один хипстер не пропустит такое сочетание.

— Басков переулок д. 22

20. Кафе Картофель с грибами
Общепит, который понравился бы хипстерам - такое бывает.

— ул. Гороховая, д. 12

21. Гастробар «Компания»
Кроме компанейской обстановки — владельцы нередко выходят обслужить гостей, чьи лица часто мелькают в медиа пространстве — почитателей хипстерского образа жизни привлекают сюда тщательно подобранная винная карта и окончательно прижившийся в городе формат гастробара с небанальным меню. За барной стойкой, отделанной латунью, обычно места заняты. На балконе по выходным крутят обязательный винил.

— Ординарная ул. вл. 19

22. Бар «ПИФ-ПАФ»
Бар, кафе, парикмахерская.

— кан. Грибоедова 3

23. Tipplers bar
Заведение, стилизованное под тюрьму, где подают коктейли в мензурке.

— ул. Жуковского, 17

24. Кафе-бар «Чайки»
Заведение эконом-класса. Минимум вложений, максимум пользы.

— наб. Мойки, д. 19 .