Питер: Инструкция по применению

Питер: Инструкция По Применению
5 июня 2016

Лучшие гастробары Санкт-Петербурга

Еще не так давно в Северной столице было сложно отыскать даже просто винный бар, а такие название, как “гастробар” или “рестобар” казались экзотикой. Теперь же создается ощущение, что гастробары на невских берегах появляются чуть ли не ежедневно.
Что такое гастробары? В начале 90-х годов прошлого века в одном из баров Великобритании владельцы решили привлечь гостей блюдами более изысканной кухни. Это выделило их среди прочих питейных заведений, при этом ненавязчивая атмосфера с присущим бару весельем осталась неизменной. Успех был ошеломляющим, оказалось, что люди после тяжелого трудового дня хотят не только выпить и повеселиться, но и при этом вкусно поесть. Так гастробары стали популярны по всей Великобритании, а потом и во всем мире, включая Россию.
В нашей стране гастробары стали появляться в середине 2000-х. По сей день спрос на такие заведения не прекращается, и постоянно появляются все новые и новые гастробары.

1. Discovery bar

В самом центре Петроградки на месте знаменитого в 80-ые "Пушкаря" открылся уникальный тематический гастробар с хорошим выбором импортного пива и питерского крафта. С превосходной кухней от шефа Алексеева Иннокентия. Место сбора дайверов, альпинистов и всех, кто любит активный образ жизни в стиле outdoor. Уютная атмосфера и доступные цены делают это место уникальным и, пожалуй, единственным в России! До конца мая скидка 20% на все.

Попав сюда однажды, это станет верным местом сбора и точкой начала вашей активной жизни!

Режим работы:
Пн-Чт с 12:00 до 23:00
Пт,Сб с 12:00 до последнего гостя!
Вс с 12:00 до 23:00
Адрес: Discovery bar, Большая Пушкарская, 30
Тел: 904-22-89

2. Five Points

Гастробар Five Points, рассчитанный на 56 посадочных мест, распахнул свои двери 7 февраля 2014 года. Для его создателей это в первую очередь место, где органично сочетаются понятия “кухня” и “бар”. Здесь регулярно появляются новые интересные блюда и коктейли. Шеф-повар Максим Творогов считает своей удачей микс-салат с теплой говяжьей вырезкой, соусом песто и бальзамическим кремом (460 руб.), ризотто с палтусом и землей из бородинского хлеба (380 руб.), шоколадный мусс с апельсиново-розмариновым соусом (220 руб.). Мартовское спецпредложение: тартар из тунца на подушке из гуакамоле, маринованные куриные сердечки в азиатском стиле с лентой из цукини и чили, баранина в соусе верде c гречкой с пармезаном, йогуртовый деликатес с миндалем и шоколадной землей.
Адрес: ул. Ломоносова, 18.
Тел.: 600 2326

3. “Просто вино”

Просто вино начал работать 3 апреля 2014 года. В винном баре с открытой кухней насчитывается 40 посадочных мест. В интерьере много стекла, металлические люстры-бутылки, деревянные столы, разнокалиберные диваны и стулья. Создатели позиционируют “Просто вино” как комфортный, не требующий формальностей винный бар с кухней на каждый день. Цены на вино здесь приятно удивляют. Ставил кухню и составил большую часть меню Антон Абрезов, которого на посту шеф-повара сменил Александр Исаков. Часть меню обновляется практически ежедневно.

Адрес: 8-я Советская ул., 4, во дворе, пространство “3-й кластер”

4. Гастробар “Компания”

Этот бар приступил к работе 29 ноября 2014 года. Его создатели считают основной задачей своей кухни предлагать людям понятную и вкусную еду по вменяемым по современным меркам ценам. В баре 68 мест (и 30 — на летней террасе). Интерьер выполнен петербургскими архитекторами студии DA architects в современном нью-йоркском стиле с индустриальными и этническими элементами. Концепт-шеф — Алексей Крылов. На данный момент абсолютным хитом заведения можно назвать салат с камчатским крабом и авокадо (450 руб.).

Адрес: Ординарная ул.,19, вход с Левашовского пр.
Тел.: 997 1234