Digit world - в мире технологий

Digit World - В Мире Технологий
23 января 2021

Стартап по производству пищи «из воздуха» получил €4,3 млн

СтарBusiness Finland, государственная организация, инвестирующая в инновации, выделила 4,3 миллиона евро в виде гранта Solar Foods, финской компании по изготовлению новаторских продуктов питания.

Финансирование пойдет на развитие стартапа, и, в частности, на коммерциализацию Solein. Это запатентованный Solar Foods натуральный белковый порошок, для производства которого нужны только особые микроорганизмы, воздух, вода и возобновляемая энергия. Solein можно использовать для создания экологически чистых альтернатив обычных пищевых продуктов, в том числе мяса.

Всего на увеличение масштабов деятельности Solar Foods планирует затратить 8,6 миллиона евро. Business Finland уже участвовала в финансировании Solar Foods, когда проект по разработке Solein находился на пилотной стадии. По последним сведениям, общая сумма вложений в компанию с момента ее создания в 2017 году достигла 24,8 миллиона евро.

тап по производству пищи «из воздуха» получил €4,3 млн