Рецептики

Рецептики
25 декабря 2015

Имбирно-пряничный латте

Ингредиенты:

Вода — 200 мл
Сахарный песок — 1 стак.
Молоко — 200–240 мл
Палочка корицы – 1 шт.
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Анис – 1 звездочка
Приправа к кофе и десертам (мельница) – по вкусу
Эспрессо — 80 мл

Выход – примерно 400 мл/ 2 порции
Калорийность на 100 г – 96 ккал

1. Приготовьте сипор, смешав в сотейнике воду, сахар, корицу, анис и молотый имбирь.
2. Доведите до кипения, помешивая, затем убавьте огонь и готовьте примерно 15 минут.
3. Приготовьте эспрессо и взбейте молоко в пену.
4. Разлейте эспрессо по кружкам, добавьте по 1-2 ст. л. сиропа, затем аккуратно влейте молоко.
5. Присыпьте приправой к кофе и десертам и подавайте к столу