Рецептики

Рецептики
9 июня 2015

Салат "Гранатовый браслет"

Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец

Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.Куриное филе порезать соломкой или кубиками.Репчатый лук мелко порезать и обжарить.На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.1-й слой: картофель чуть-чуть соли свежемолотый перец майонез2-й слой: половина свеклы чуть-чуть соли майонез3-й слой: морковь чуть-чуть соли майонез4-й слой: грецкие орехи5-й слой: половина курицы майонез6-й слой: жареный лук7-й слой: яйца майонез8-й слой: половина курицы майонез9-й слой: половина свеклы чуть-чуть соли майонез
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.Дать салату настояться ~12 часов.Приятного Вам аппетита!Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Людмила Масалитина