Рецептики

Рецептики
6 июня 2015

Салат Зодиак

Ингредиенты для салата:

?0,5 кг шампиньонов,
?1 большая луковица,
?1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
?2 свежих огурца,
?2 яйца,
?1 банка маринованной кукурузы,
?майонез – по вкусу,
?соль, перец – по вкусу,
?растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.