Рецептики

Рецептики
21 мая 2015

Нутовые котлетки
----------------------------
Предлагаю попробовать вкуснейшие нутовые котлеты, если вы еще не пробовали нут то обязательно это исправьте. Подробнее о нем можно почитать в интернете read , а вкратце...это продукт содержащий более 80-ти микроэлементов, богат железом, обезжиренным белком, очень полезен особенно женщинам!
С нутом можно делать супы, гарниры с овощами, даже десерты,можно просто так грызть, но реже всего делают котлеты...вот их то мы и приготовим.

Ингредиенты:

> 100гр нута(две боооольших горки girl_yes )
> 1 лук репчатый большой
> 1 морковь большая
> пол лимона
> 1/2 ч.л. мускатного ореха
> 1ст.л. соевого соуса
> щепотка перца
> щепотка соли

Рецепт:

1.самое долгое это подготовка нута, предварительно замачиваем, отвариваем сначала в одной воде до закипания, потом сливаем, промываем и варим во второй примерно 2 часа
2.морковь трем на мелкой терке, мелко режем репчатый лук
3.нут измельчаем в кашу в блендере, добавляем овощи, приправы, соус, перемешиваем
4. формуем котлетки небольшие и выпекаем духовке 200гр мин 30 до готовности овощей
Подаем с любимым соусом и овощным гарниром!!