Рецептики

Рецептики
5 мая 2015

Салат с печенью

Ингредиенты:

?Печень 300 гр.
?картофель 2 шт.
?солёные огурцы 2-4 шт.
?яйца 3 шт.
?морковь 2 шт.
?майонез
?зелень

Приготовление:

Печень отварить до готовности, охладить и натереть на крупной тёрке.Яйца сварить и натереть на крупной тёрке.Морковь и картофель сварить,охладить и натереть на крупной тёрке.Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок.Зелень мелко порубить.На тарелку поставить бортик для приготовления слоёных салатов.Выложить первый слой из печени,смазать майонезом.Выложить картофель,смазать майонезом.Выложить слой зелени.Выложить слой яиц и смазать майонезом.Поверх яиц выложить огурцы.Завершить наш салат слоем из моркови с майонезом.Аккуратно снять бортики.Украсить верх салата зеленью и дольками яичных белков.Поставить салат в холодильник на пару часиков для пропитки.
Приятного аппетита!