Рецептики

Рецептики
21 апреля 2015

Любимая свининка.

Ингредиенты:

? 800 гр филе свинины;
? 2 шт помидор;
? 2 шт лука репчатого;
?100 гр сыра;
? 100 гр сливок 20%;

Для маринада:

? 2 ст ложки соевого соуса;
? 2 ст ложки масла оливкового;
? 2 ст ложки сока лимона.

Приготовление:

Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180). Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.

Приятного аппетита!