Рецептики

Рецептики
21 апреля 2015

Тушеная капуста
----------------------------
Ингредиенты:

> Капуста белокочанная ? кг
> Лук репчатый 1 штука
> Уксус ? столовой ложки
> Сахар ? столовой ложки
> Мука пшеничная ? столовой ложки
> Пюре томатное 1 столовая ложка
> Вода ? стакана
> Масло растительное 2 столовые ложки

Рецепт:

1. Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин.
2. Порезать и поджарить лук, добавить его к капусте, затем положить томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить.
3. Когда капуста будет готова, добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.