Рецептики

Рецептики
6 апреля 2015

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

?2 куриных яйца
?0,5 л кефира
?0,5 стакана сметаны
?соль, перец по вкусу
?мука
?разрыхлитель теста
?2 вареных яйца
?зеленый лук

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой

Приятного аппетита