Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецептики » Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
![Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.Получается изумительная хрустящая сырная корочка! ...](https://i09.fotocdn.net/s205/b32f9e7874150cd2/public_pin_m/2360583386.jpg)
![Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.Получается изумительная хрустящая сырная корочка! ... - 2](https://i09.fotocdn.net/s205/0baffd7668e2a429/public_pin_m/2360583388.jpg)
![Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.Получается изумительная хрустящая сырная корочка! ... - 3](https://i09.fotocdn.net/s205/a3e9bb9b047e2d77/public_pin_m/2360583389.jpg)
![Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.Получается изумительная хрустящая сырная корочка! ... - 4](https://i10.fotocdn.net/s205/bb3a4100803b5ecd/public_pin_m/2360583392.jpg)
![Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.Получается изумительная хрустящая сырная корочка! ... - 5](https://i10.fotocdn.net/s205/8fcafedbbaba8bb0/public_pin_m/2360583393.jpg)
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
Приготовление:
Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим.
В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.
В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками.
Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.
Приятного аппетита.
![](https://st.fotocdn.net/images/smile3/good.gif)
![](https://st.fotocdn.net/images/smile3/mail1.gif)
![](https://st.fotocdn.net/images/smile3/good.gif)
![](https://st.fotocdn.net/images/smile3/scratch_one-s_head.gif)
![](https://st.fotocdn.net/images/stickers/stickers/1/30_64.png)
войдите, используя
или форму авторизации