Рецептики

Рецептики
27 февраля 2015

Вкуснейший пирог с яблоками и ежевикой

Ингредиенты:

Мука - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 180 г
Сахар коричневый(можно заменить обычным) - 150г
Молоко -120 мл
Яйца - 2 шт.
Яблоки - 4 шт.
Ежевика - 150 г
Корица - 0,5 ч.л.
Сахарная пудра для посыпки по вкусу

Приготовление:

1. Отложите 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки масла для посыпки.
2. Яблоки очистите, удалите сердцевины и разрежьте каждое на 8 долек.
3. Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
4. В другой миске смешайте растопленное масло, сахар, молоко и яйца.
5. Всыпьте в полученную смесь муку и тщательно перемешайте.
6. Смажьте форму для выпечки маслом и слегка присыпьте сахаром.
7. Влейте в форму тесто. Выложите сверху яблоки и присыпьте ежевикой.
8. Слегка вдавите яблоки и ежевику в тесто. Смешайте 2 столовые ложси сахара с 2 столовыми ложками масла и корицей. Полученной смесью присыпьте пирог.
9. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 50 минут.
10. Далее посыпьте сахарной пудрой.