Рецептики

Рецептики
25 февраля 2015

"Кекс"

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 200г сахара
- 80мл растительного масла
- 125мл молока
- 240г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 175С.
2. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.
3. Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
4. Затем смешайте муку с разрыхлителем.
5. И просейте в смесь с желтками.
6. Перемешайте до однородности.
7. Взбейте белки до белых пиков.
8. И добавьте к основной массе. Перемешайте.
9. Залейте массу в подготовленную форму.
10. И отправьте на 30 минут в духовку при 175С.
11. Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой, либо украсить шоколадной глазурью.