Рецептики

Рецептики
12 февраля 2015

Курица по-царски

Нам потребуется:
- 1 кг картофеля
- 3-4 луковицы
- 500 г куриной грудки
- 100 г тертого сыра (я беру 17%)
- Кто хочет, может добавить 200 г майонеза, можно заменить нежирной сметаной.
- Черный перец
- Соль по вкусу

Делаем:
- Лук нарезаем кольцами и раскладываем на дно противня, смазанного маслом Сверху выкладываем тонко нарезанную курятину, солим, перчим, наливаем немного воды или бульона, для того, чтобы лук не сгорел и мясо не пересушилось.
- Картошку нарезаем кружочками и раскладываем поверх мяса.
- Посыпаем ее тертым сыром и заливаем майонезом, либо сметаной.
- Запекаем блюдо в духовке примерно 40 минут, до румяной корочки.
Приятного аппетита!