Рецептики

Рецептики
4 февраля 2015

Жареный рис с овощами

Состав:

1 стакан риса
2 стакана воды
1 головка репчатого лука - нарезать
2 чайные ложки измельченного имбиря и чеснока
1,5 см палочки корицы
4 гвоздики
2 лавровых листа
листья кориандра
Листья мяты
соль
Овощи Морковь Картофель Горох Фасоль

Приготовление:

Нагреть масло в сковороде, добавить корицу, гвоздику, лавровый лист, лук и обжаривать до золотисто-коричневого цвета. Затем добавить кориандр и листья мяты и продолжать обжаривать, в конце добавить имбирь и чеснок и жарьте ещё в течение 2 мин.
Добавить все овощи и жарить около 2 минут, после добавить рис, воду и соль и тушить до готовности на медленном огне.
Приятного аппетита!