Рецептики

Рецептики
1 февраля 2015

Лодочки-пицца из цукини

Ингредиенты:
• 4 среднего размера цукини/кабачка
• ? чашки соуса для пиццы или маринара
• ? чашки пищевых дрожжей (необязательно)
• ? красного лука, нарезанного
• ? чашки оливок, нарезанных
• ? чашки томатов черри, нарезанных
• 2 столовые ложки свежего базилика, порубленного

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200-205 градусов.
2. Разрезать цукини вдоль и вычистить семена.
3. Чтобы цукини были более устойчивыми на противне, срезать часть дна у каждой “лодочки”, чтобы поверхность стала плоской.
4. Смешать томатный соус с дрожжами (если используются).
5. Распределить небольшое количество соуса тонким слоем по внутренней части цукини.
6. Выложить томаты, лук и оливки.
7. Выпекать 20-25 минут, пока цукини не станут достаточно мягкими.
8. Посыпать базиликом и подавать.